Čokoladne kocke s pistacijima

Služi: 1 osobuKuhanje: 50 minutaPriprema: 30 minuta
Čokoladne kocke s pistacijima

Sastojci

Pistacij:
140 grama
Mliječna čokolada:
200 grama
Šećer u prahu:
200 grama
Maslac:
200 grama
Jaja:
3 komada
Brašno:
200 grama
Prašak za pecivo:
1/2 pakovanja
Mlijeko:
100 mililitara
Kiselo vrhnje:
150 mililitara
Sol:
1 prstohvat

Instrukcije

  1. Zagrijte rernu na 180 °C.

  2. Obložite kvadratni pleh dimenzija 20 cm pergament papirom.

  3. U procesoru za hranu izmiksajte 125 gr pistacija, 75 gr čokolade i pola od pripremljene količine šećera.

  4. Nakon što se isjecka, sjedinite sastojke u jednoj posudi sa preostalim šećerom, maslacem, jajima, brašnom, praškom za pecivo i mlijekom.

  5. Dodajte prstohvat soli, pa sve izmiksajte.

  6. Smjesu prelijte u pripremljeni pleh, pa pecite 35-45 minuta.

  7. U međuvremenu istopite preostalu čokoladu, umiješajte kiselo vrhnje i ostavite da se ohladi, kako bi se moglo mazati.

  8. Kada se kora ispeče, prepolovite ju.

  9. Jedan dio premažite ½ pripremljenog namaza, poklopite drugim dijelom kore, pa premažite ostatkom fila.

  10. Izrežite na kocke, dekorišite pistacijima i poslužite.

Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.