Ako ste ljubitelj pizze, a izbjegavate ju zbog tijesta i njene visokokaloričnosti, u nastavku vam nudimo alternativu.
Napravite pizza-salatu u koju ćete staviti sastojke za pizzu (što, naravno, ne podrazumijeva i tijesto), koji su istovremeno ukusni, ali i veoma zdravi.
Najprije napravite dressing, tako što ćete sjediniti 70 ml maslinovog ulja, 2 kašike vinskog octa, 2 kašike parmezana, ¼ kašikice soli, 1/8 kašikice bibera i prstohvat šećera.
Sve sastojke dobro izmiksajte, pa dodajte 130 gr, na listove izrezanih gljiva, 80 gr izrezane zelene paprike, 60 gr maslina, 1 feferon, 200 gr prepolovljenog cherry paradajza i 80 gr mozzarelle.
Pažljivo izmiješajte sastojke, pa mješavinu stavite na tanjir čije ste dno prekrili listovima zelene salate.
Pospite krutonima za salatu i poslužite.
