Špinat je zeleno lisnato povrće bogato različitim nutrijentima, pa je i neizostavan dio zdrave ishrane.
Prije nego počnete kuhati špinat, isperite ga dobro, odsijecite zadebljale stabljike i odstranite nečistoću.
U šerpu sa ključalom vodom stavite špinat i kuhajte 4 do 5 minuta.
Nakon što se skuha, špinat isperite hladnom vodom i ocijedite.