Kako zadržati vitamin C u skuhanom povrću

Ukoliko se previše kuha, vitamin C u povrću vrlo brzo nestane, zbog čega je vrlo bitno obratiti pažnju na vrijeme i način kuhanja povrća bogatog ovom vrstom vitamina.

Kada pripremate povrće za jelo i želite na taj način unijeti vitamin C u vaš organizam, kuhajte povrće u što manjoj količini vode i u kraćem vremenskom periodu, kako bi se zadržao kvalitet i zdravstvene prednosti ovakve vrste namirnice.

 

 

 

 

Napomena o zdravstvenim savjetima: Ovaj članak pruža opšte informacije i savjete, ali ne zamenjuje profesionalni medicinski savjet, dijagnozu ili liječenje. Uvijek se konsultujte sa kvalifikovanim zdravstvenim stručnjakom za konkretna pitanja o vašem zdravlju. Autori ovog članka ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.