Različite vrste brašna i njihove namjene
U kuhanju se uglavnom koristi brašno od pšenice, iako se može mljeti od kukuruza, riže, orašastih plodova, mahunarki, pa čak […]
Komorač je bogat izvor vlakana i vitamina C
Komorač je biljka koja se sastoji od glavice sa nekoliko stabljiki, listova i malih sjemenki. Glavica je obično bijele ili […]
Zdravstvene karakteristike soja sosa i kečapa
Soja sos i kečap vrlo često su neizostavni dodaci različitim jelima, a njihov dobar okus je dovoljan razlog za to. […]
Deset tajni o čiliju
Čili je sastojak koji hrani daje ljut, ali poseban okus, ne ostavljajući nikog ravnodušnim. Kada jedemo čili, naše tijelo oslobađa […]
Vrste sosova za tjesteninu
Blagi okus tjestenine čini ovo jelo vrlo prilagodljivim, pa ju možete miješati sa sastojcima različitih okusa. Ipak, tekstura tjestenine određuje […]
Aromatični gurmanski začini
Jela nikako ne mogu biti dovoljno ukusna ako u njih ne dodate neki od, vama omiljenih začina. Zbog okusa i […]
Tikva- bogat izvor korisnih nutrijenata
Tikva je nadaleko poznato i uzgajano povrće, vrlo bogato korisnim nutrijentima. Boja tikve generalno varira između žute i narandžaste, iako […]
Mango
Mango je voće jedinstvenog okusa, veoma bogato korisnim nutrijentima. Uzgaja se u mnogim područjima Indije, a distribuira na kontinente širom […]
Brazilski orah
Stablo brazilskog oraha raste u šumskim područjima Brazila, Bolivije i Perua. To je jedno od najdugovječnijih i najviših stabala koje […]
4 vrste octa koje možete koristiti u kuhinji
Ocat ili sirće, jedan je od važnijih sastojaka u mnogim svjetskim kuhinjama, uključujući veći dio Evrope, Bliskog istoka, ali i […]
Sjemenke tikve
Sjemenke tikve su bogat izvor, za zdravlje korisnih vitamina, minerala, antioksidanasa, vlakana i veoma važnih esencijalnih aminokiselina triptofan i glutamat. […]
Estragon
Estragon je ukusna, zelena biljka s dugim, tankim listovima, najčešće korištena u francuskoj kuhinji. Odličan u kombinaciji sa piletinom, jajima […]