Ćufte na grčki način
Služi: 1 osobuKuhanje: 12 minutaPriprema: 5 minuta
Sastojci
Janjetina:
150 grama
Maslinovo ulje:
1 kašika
Bijeli luk:
2 češnja
Kora od narandže:
1 komad
Paprika:
1 komad
Lišče metvice:
1 kašika
Luk kozjak:
1 glavica
Jogurt:
Po želji
Sol:
Po želji
Biber:
Po želji
Instrukcije
Zagrijte maslinovo ulje u tavi. Dodajte i propržite papriku, luk kozjak i bijeli luk, oko 2 minute. Ostavite da ohladi.
U većoj zdjeli pomiješajte mljeveno meso, koru od narandže, metvicu, sol i biber sa smjesom od paprika i luka. Formirajte male ćuftice, prečnika 3 cm.
Zagrijte ulje u tavi na srednjoj temperaturi. Dodajte ćuftice i pecite 8-10 minuta ili dok ne budu pečene.
Skinite sa vatre i poslužite uz jogurt.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.