Karamelizirane prokulice sa limunom
Sastojci
Instrukcije
U tavu sa 150 ml vode, malo soli i bibera stavite prokulicu.
Stavite da krška na umjerenoj temperaturi.
Poklopite i kuhajte uz povremeno miješanje dok voda ne ispari, a prokulica ne postane blago mekana i hrskava, 5-10 minuta.
Pojačajte temperaturu, dodajte ulje i kuhajte nepoklopljenu prokulicu uz povremeno miješanje,dok ne dobije zlatno-smeđu boju, 5-7 minuta.
Skinite s vatre, umiješajte limunov sok, sol i biber, pa poslužite sa kriškama limuna.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.