Pečena teleća koljenica
Sastojci
Instrukcije
Izmiješajte ulje, majčinu dušicu i sol a dobivenom smjesom premažite koljenicu.
Stavite koljenicu u posudu za pečenje, poredajte glavice luka i pecite u zagrijanoj pećnici.
Pomiješajte vodu i pivo te zalijevajte koljenicu konstantno tokom pečenja.
Nakon 90 minuta pečenja, kada meso omekša, izvadite ga zajedno sa lukom na posudu za posluživanje.
Saft od pečenja po želji malo još ukuhajte i posolite.
Ukrasite limunom i poslužite uz kupus salatu.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.