Pita od kokosa i jabuka
Sastojci
Instrukcije
U jednoj od posuda umutiti 4 žumanjka sa 150 gr šećera, dodati 400 gr brašna, 1 prašak za pecivo, 1 vanilin šećer i 250 gr margarina, pa zamijesiti tijesto.
Podijeliti ga na dva jednaka dijela, jedan dio staviti u zamrzivač da odstoji pola sata, a drugi razviti i staviti u okrugli pleh premazan uljem.
Jabuke izribati, pa ih dinstati 10-ak minuta sa malo cimeta i iscijeđenim sokom od pola limuna.
U posebnoj posudi umutiti 4 bjelanjka u čvrsti snijeg sa 150 gr šećera, pa dodati 150 gr kokosa.
Tijesto u plehu premazati marmeladom, posuti izdinstane jabuke, fil od kokosa i bjelanjaka, pa preko fila naribati tijesto iz zamrzivača.
Pitu peći 45 minuta na 180 °C.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.