Ukusni prilog od riže i kikirikija
Služi: 1 osobuKuhanje: 20 minutaPriprema: 15 minuta
Sastojci
Basmati riža:
200 grama
Voda:
500 mililitara
Prženi kikiriki:
55 grama
Margarin:
1 kašika
Crveni luk:
1 glavica
Mljeveni đumbir:
1 kašičica
Mrkva:
90 grama
Sol:
Po želji
Crvena paprika:
1 prstohvat
Korijander:
1 prstohvat
Instrukcije
Rižu kuhajte prema uputstvu s vrećice.
U međuvremenu kikiriki sameljite u blenderu.
Margarin istopite u tavi, na umjerenoj temepraturi, pa dodajte luk i propržite.
Umiješajte i đumbir, mrkvu i sol.
Smanjite temperaturu, poklopite tavu i ostavite 5 minuta na vatri.
Dodajte papriku i samljeveni kikiriki.
Nakon što se riža skuha, stavite ju u tavu sa ostalim sastojcima i sve izmiješajte.
Ukrasite korianderom i poslužite.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.