Zdravi rižoto od karfiola
Sastojci
Instrukcije
U blenderu izdrobiti glavicu karfiola dok ne bude veličine riže.
Zagrijte sezamovo ulje na jakoj vatri. Dodajte bijeli luk i pržite dok ne zamiriše.
Dodajte mljevenu govedinu i kuhajte dok ne bude gotovo skuhana.
Dodajte narezanu mrkvu i karfiol, promiješajte dok se sve dobro ne sjedini. Zatim umiješajte grašak.
Pomaknite sastojke na strane tave kako biste napravili udubljenje. Ulijte 2 razmućena jaja i ostavite da se stisnu 15 sekundi. Promiješajte jaja i umiješajte ih u karfiol.
Začinite sve to soli i biberom i umješajte soja sos.
Poslužite posipano sjeckanim mladim lukom.
Napomena: Ovaj recept ne zamjenjuje stručno kulinarsko ili nutricionističko savjetovanje. Uvijek se konsultujte s kvalificiranim stručnjakom za konkretna pitanja o vašoj ishrani. Autori ovog recepta ne snose odgovornost za eventualne posljedice koje proizlaze iz primjene informacija ovdje predstavljenih.